Destaca a la protagonista de la cena: la mesa

Tips para crear un ambiente estético y ameno al momento de disfrutar los alimentos con tus seres queridos

Giovanna Cancino

Para estas fiestas decembrinas algo que no debe pasar desapercibido y en lo que se debe poner enfoque es en la decoración de la mesa navideña, ya que en ella se disfrutará la cena de Navidad y Año Nuevo, además de que probablemente se entablarán buenas conversaciones.

De acuerdo con Cristina González Vásquez, diseñadora de interiores y directora de la empresa Interiori, algo que no puede faltar es el centro de mesa, ya que lo considera el verdadero protagonista de la noche.

• El sabor de la navidad

Este definirá el estilo que se desea y es el que da pie a la distribución de todos los comensales, los cubiertos, los platos, servilletas, etcétera”, dijo en entrevista exclusiva. Cristina agregó que, como opción, puede haber arreglos de flores y frutas de temporada, elementos acristalados y luces artificiales, dependiendo del estilo de cada persona.

“En este accesorio, la clave es la imaginación y no se debe tener límites”. Algo que no se debe pasar es darle el valor que se merece al platillo principal y el menú planeado.

“Los espacios en la mesa se definirán a partir de lo que se servirá, lo que determinará el centro de mesa y el estilo que tendrá a decoración”, comentó la diseñadora.

“Una buena decoración armoniza el ambiente y es un conjunto que logra cohesionar los humores de los invitados, los atrae a la festividad, ya que las personas tienden a inclinarse por lo estético más que por lo práctico”, abundó Cristina, quien dio las siguientes recomendaciones.

• ‘El chico que siguió a su padre hasta Auschwitz’

Lo que hay que tomar en cuenta

• El mantel debe ser de un color neutro y detallado si la decoración es recargada, pero si es más sencilla, el mantel debe ser más recargado, en color y detalle tanto en bordados como en estampados.
• El mantel no debe llegar al piso, porque puede generar incomodidad para sentarse y accidentes al pisarlo. La medida adecuada es que al sentarse no tope con las rodillas.

• La decoración no debe de intervenir al momento de interactuar entre los comensales; es decir, no debe quedar a la altura de la cara de los invitados, ya que no permitirá conversaciones y tendrá que ser retirado de la mesa.

  

• No use cubiertos y platos desechables, ya que además de generar basura, opacan una buena decoración de mesa, la convierte en cotidiana y deja a un lado el motivo festivo.
• Use manteles individuales para posicionar a tu invitado en el lugar correcto de la mesa. Ponga un límite de comensales para evitar que sea complicado comer.

FOR