México celebrará por primera vez el Día Nacional del Tequila

La primera celebración del Día Nacional del Tequila se llevará a cabo el 21 de marzo con la finalidad de conmemorar esta bebida 100 % mexicana

Redacción

La primera celebración del Día Nacional del Tequila se llevará a cabo el 21 de marzo tras la iniciativa de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera de que el tercer sábado de cada año se celebre este día. Luz María de la Mora, subsecretaria de Comercio Exterior, agradeció a la Cámara Nacional de la Industria Tequilera la iniciativa para celebrar esta bebida 100% mexicana.

Luz María de la Mora, subsecretaria de Comercio Exterior, agradeció a la Cámara la iniciativa para celebrar esta bebida 100% mexicana, de acuerdo con medios.

Me parece un día emblemático, el día de la primavera, el día que celebramos el Día Nacional del Tequila, para nosotros en la Secretaría de Economía es realmente un gusto ver que esta industria tiene un gran arraigo nacional por ser un producto distintivo, ser un producto emblemático que nos caracteriza en el mundo y que nos reconoce como mexicanos”, dijo la subsecretaria.

Enamórate de Tequila, la tierra del ‘oro azul’

En 1978, la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual otorgó el registro internacional del Tequila, por lo que la funcionaria señaló que esta denominación de origen representó un antes y un después.

La denominación de origen del tequila está contenida en diferentes tratados de libre comercio que México ha negociado. Tiene protección en 52 países en el mundo. Hoy en día, esta industria (en términos de valor de exportación) está cercana a los 2,000 millones de dólares”, destacó Luz María de la Mora.

La subsecretaria agregó que el desarrollo de este producto es una importante fuente de empleos y genera un efecto multiplicador en la región que goza de denominación de origen del tequila.

• Acuerdo de Bebidas Espirituosas

México y la Unión Europea aceptaron que es necesario actualizar el Acuerdo de Bebidas Espirituosas, en el que se encuentra la protección de la denominación de bebidas como el tequila, el mezcal, el sotol y la charanda.

Por segundo año consecutivo se llevará a cabo la celebración del Día Nacional del Tequila, con una semana de actividades que iniciarán el 21 de marzo e incluirán varias ciudades del país, que instalarán muestras de mixología y gastronomía

La Secretaría de Economía explicó que la actualización de México con la Unión Europea de las citadas bebidas, constituye un ejemplo del esfuerzo del gobierno mexicano por garantizar un comercio internacional basado en reglas.

La importancia del agua, el queso, el vino y sus desechos

Por su parte, Alejandro Guzmán Larralde, coordinador de Crecimiento y Desarrollo Económico estatal, señaló que la importancia del Día Nacional del Tequila es que reafirma el consumo creciente de la bebida, cuya producción es de un millón de litros diarios, de los cuales, dos tercios se exportan fuera del país.

Esta bebida es una palanca de promoción muy importante (de Jalisco). El Día Nacional del Tequila debe dar un mensaje de unión, no sólo entre los tequileros y nos debe enorgullecer de ser lo que somos y nos distingue. El tequila y Jalisco en muchos lugares son un sinónimo”, expresó Guzmán Herralde.

De acuerdo con el gobierno de Jalisco, de los 32 millones de turistas que visitaron la entidad en 2019, un total de 12 millones hicieron una visita a los municipios de Tequila y Chapala, además, el sector de alimentos y la derrama económica en Guadalajara es de 11 mil millones de pesos al año.

AMIP.