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En México escasea cerveza; en Francia desecharán 10 millones de litros

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Para disminuir la propagación del coronavirus, Francia optó por detener actividades no esenciales como la producción de cerveza

Redacción

Al no lograr la comercialización de la cerveza, Francia desechará millones de litros de esta bebida; por el contrario, en México ha escaseado este producto.

México podría dejar de ser potencia exportadora de cerveza: productores

A pesar de que 10 millones de litros son solo una fracción de la producción de cerveza proyectada para 2020 en el país –estimada en 22.5 millones de hectolitros– su destrucción tendrá un costo significativo para las empresas.

 

Maxime Costilhes, delegado general de la asociación de cerveceros de Francia, explicó que esta medida será tomada considerando que se trata de bebidas “muy lupulosas, y si se conservan demasiado tiempo, cuando pasan más de dos o tres meses almacenadas, los efectos olfativos, gustativos y el aroma desaparecen”.

Debido al confinamiento por la pandemia de COVID-19, algunos países tomaron medidas preventivas para disminuir la propagación del virus, entre ellas parar las actividades no esenciales, como la producción de cerveza.

Con información de Sin embargo


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