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Crisis agrícola pegará a economía familiar

Expertos coinciden en la necesidad de usar otras opciones al glifosato / Foto: Especial
Expertos coinciden en la necesidad de usar otras opciones al glifosato / Foto: Especial

De acuerdo con previsiones de expertos se espera que se incremente 30 por ciento el costo de los alimentos debido a la pérdida de cultivos Juan Carlos Machorro Un problema paralelo a la COVID-19 se avecina tanto en Querétaro como en México y es el encarecimiento de los alimentos, pues el cierre de mercados, pérdida … Leer más

De acuerdo con previsiones de expertos se espera que se incremente 30 por ciento el costo de los alimentos debido a la pérdida de cultivos

Juan Carlos Machorro

Un problema paralelo a la COVID-19 se avecina tanto en Querétaro como en México y es el encarecimiento de los alimentos, pues el cierre de mercados, pérdida de cosechas e impacto sanitario en el campo provocará un incremento en los alimentos para el 2021, aseguró Víctor García, director de la organización global Heifer Internacional en México, empresa de brinda apoyo al sector agrícola.

Aseguró que entre un 60 y un 70 por ciento de los alimentos que se consumen en México provienen de los pequeños y medianos productores agrícolas, mismos que se han visto impactados por la pandemia.

La fase 3, ha dejado al descubierto que el sector agrícola de México es un ámbito que padece del olvido oficial y sanitario. Calificó de esencial de campañas de responsabilidad social de la iniciativa privada para llevar oportunidades de salud y de comercio al pequeño productor, ejemplificó con los casos de Hoteles City y Grupo Toks, con quienes han establecido contratos de compra de insumos agrícolas de pequeños productores rurales.

En Querétaro, según datos de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario se ha sembrado durante la privamera verano de 2020, 27 mil 599 hectáreas, una cantidad baja en comparación a las 111 mil 950 hectáreas cutivadas en el mismo periodo de 2019.

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