Querétaro es cuarto lugar en producción de pollo
Veracruz es el mayor productor de pollo de México, con 74 mil 210 toneladas de producción en el primer bimestre del año
Redacción
Durante el primer bimestre del año, la producción de ave sumó 5 mil 976 toneladas en la entidad, colocándose como el cuarto productor de pollo en el país, de acuerdo con reportes de carne en canal del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
El apartado producción de ave se refiere al pollo, la gallina ligera y pesada que ha finalizado su ciclo productivo, precisa el sistema.
La producción de carne durante este periodo subió de 2.7 or ciento, frente al periodo enero-febrero del 2021, cuando sumó 56 mil 446 toneladas de producción en el estado.
Los estados que lideran la lista de los principales productores de ave de México la lidera Veracruz con 74 mil 210 toneladas de producción en el primer bimestre del año; en segundo lugar, Aguascalientes, con 67 mil 865 toneladas; en tercero, Jalisco con 62 mil 664 toneladas; en cuarto, Querétaro (57 mil 976 toneladas); y en quinto, Durango con 45 mil 953 toneladas.
Los estados de a República donde menor producción de ave se da son Ciudad de México con apenas 9 toneladas producidas en el primer bimestre del año; así como Tamaulipas con 71 toneladas; Tlaxcala con 128; Baja California Sur con 131; y Baja California con 181 toneladas.
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