Crece agroindustria cervecera 13.5%

Juan Carlos Machorro

La agroindustria cervecera mexicana está en proceso de recuperación tras los efectos de la crisis sanitaria.

En 2021, el sector cerró con una producción de 134.7 millones de hectolitros, lo que significó un crecimiento del 13.5 por ciento respecto del año anterior, de acuerdo con Cerveceros de México y la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta.

La industria mexicana se mantuvo, el año pasado, como la mayor exportadora mundial de cerveza, lo que representó ingresos por divisas para el país por 5 mil 618 millones de dólares (mdd) y significó el 23 por ciento de las exportaciones agroindustriales del país.

En 2021, México exportó 42 millones de hectolitros de cerveza, lo que representó un crecimiento del 11.5 por ciento respecto al 2020.

Los principales países hacia donde se exporta la cerveza mexicana son Estados Unidos, Guatemala, Chile, Australia y Reino Unido.

Su incremento en la exportación responde a la demanda que existe en el mercado internacional por el producto nacional, derivado principalmente del amplio reconocimiento a la calidad de la cerveza mexicana, reportó la Cámara.

Se estima que una de cada cinco cervezas que se exportan en el mundo está hecha en México.

La cadena de valor de la agroindustria cervecera es fundamental para el desarrollo y crecimiento económico de México, ya que genera más de 700 mil empleos a lo largo de la cadena productiva, de los cuales 55 mil son empleos directos y así contribuye con el 1.5 por ciento del producto interno bruto (PIB).

Al cierre de 2021, la balanza comercial de la agroindustria cervecera experimentó un crecimiento de 20 por ciento en relación al año previo, lo que se traduce en 5 mil 579 millones de dólares por este concepto.

“2021 fue un año de retos, en el cual colaboramos como industria unida a favor de preservar y continuar con el crecimiento sostenido y el gran impulso que le ha dado la cerveza mexicana a la economía del país”, comentó Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México.

En tanto, la importación de cerveza en 2021 fue de 0.3 millones de hectolitros; es decir, tuvo una caída del (-)19.7 por ciento respecto al 2020.