Elevarán el potencial agrícola de México con el Global Fruit Latam

Para el empresario Darinel Herrera, Querétaro es de las entidades con mayor crecimiento en el clúster de horticultura, y por ello invitó al Estado al evento virtual

Carlos Perusquía

A través del Global Fruit Latam se fortalecerá el sector agrícola de México, señaló a AM de Querétaro el empresario Darinel Herrera. De acuerdo con la Secretaría de de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el superávit de la balanza comercial agroalimentaria mexicana alcanzó los 11 mil 432 millones de dólares de enero a noviembre de 2020.

Esto, precisó la dependencia, representó un crecimiento anual de 43.2 por ciento. “Me parece que siendo una potencia agrícola -que lo es todo México y como lo son todas las regiones-, seamos nosotros los que tenemos que viajar al mundo a buscar clientes cuando el mundo debería venir aquí porque nosotros somos los que tenemos el potencial”, declaró Herrera.

El evento que impulsa el experto, cuya primer edición será totalmente virtual, busca conectar a productores y compradores de frutas y vegetales. Con una lista de 15 mil invitados, el Global Fruit Latam tiene la finalidad de vincular a los expertos del sector alimenticio con proveedores como empresas de transporte, de logística y agencias de promoción.

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“Se trata principalmente de crear la primer feria internacional de negocios para los productos frescos de Latinoamérica. Año con año, las empresas mexicanas y las latinoamericanas tienen que viajar a diversas partes del mundo a buscar a sus posibles clientes o socios comerciales como Estados Unidos, Europa o Asia. La idea es que este año Latinoamérica tenga finalmente su primer feria, donde el mundo pueda voltear a ver a la región”, detalló.

Aunque el experto dijo no poder dar una estimación de montos de las inversiones que pudieran concretarse por esta feria, ejemplificó una dinámica al respecto.

“Un contenedor de aguacate tiene un costo aproximado de 40 mil a 50 mil euros, lo que es poco más de un millón de pesos, entonces, si hay una empresa que te compra un contenedor a la semana, pues son 4 millones de pesos al mes. Hay empresas que te compran hasta 30 o 40 contenedores por semana, pero eso depende mucho de qué jugador encuentres, pero de qué es un sector importantísimo y que las cifras son estratosféricas, lo es”, ilustró Darinel Herrera, uno de los mexicanos más destacados de la Unión Europea, según el programa México Global.

DESTACA INDUSTRIA QUERETANA

Para el integrante de la iniciativa privada, Querétaro es de los clústers que ha tenido mayor crecimiento a nivel horticultura. Recordó que en el Estado están asentadas empresas holandesas en este rubro, así como parques industriales de innovación agrícola.

Igualmente, dijo que aunque a Guanajuato le ha costado el tema de estandarización de productos, ha tenido una buena campaña de promoción comercial. Finalmente, puntualizó que ambas entidades son una potencia agrícola para el país.