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México se ubica como el principal consumidor de huevo

Además se sitúa como el cuarto productor de huevo a nivel mundial./Foto: Cuartoscuro
Además se sitúa como el cuarto productor de huevo a nivel mundial./Foto: Cuartoscuro

Un mexicano se come 345 huevos, el equivalente a unos 226 kilos, lo que lo vuelve el país donde más se consume este producto México se ubica como el principal consumidor de huevo, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y con el objetivo de cubrir la demanda nacional, se producen cada año … Leer más

Un mexicano se come 345 huevos, el equivalente a unos 226 kilos, lo que lo vuelve el país donde más se consume este producto

México se ubica como el principal consumidor de huevo, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y con el objetivo de cubrir la demanda nacional, se producen cada año 2.77 millones de toneladas.

El huevo continúa como el producto más caro en mercados del país

La dependencia destacó que lo anterior permite que esta actividad sea rentable para todos los productores nacionales, sin embargo, Jalisco, Puebla y Sonora son las entidades que destacan por su mayor aportación a la producción total.

En su revista Agricultura Mexicana, la Sader explicó que la producción de huevo para plato es una de las actividades más importantes en el país, tanto en el ámbito económico como en el consumo.

Sader buscará aumentar producción de café para cubrir demanda interna

Anualmente, un mexicano se come 345 huevos, el equivalente a unos 226 kilos, lo que lo vuelve el país donde más se consume este producto, indicó.

Esta actividad, precisó, contabiliza la existencia de 202 millones de aves para la producción de huevo, mejor conocidas como aves de postura, en todo el país.

De esta forma, México se sitúa como el cuarto productor de huevo a nivel mundial, aporta uno de cada 27 huevos producidos en el mundo; en el país, hay gran cantidad de pequeños y medianos productores dedicados, a través de la avicultura de traspatio, a la producción de huevo.

Notimex/HMR

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