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5 lugares para deleitar a tu paladar con los mejores chilaquiles de Querétaro

   

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Deleita tu paladar con este platillo mexicano y con las cinco recomendaciones que traemos para ti

Andrea Mendoza y Carlos Gutiérrez

 

Café Bretón

En uno de los andadores del Centro Histórico, te encontrarás con este pintoresco restaurante de comida tradicional francesa.

A pesar de mantener este concepto, había algo que no podía faltar en el menú, por lo que tienes que observar la sección de ‘Imperdibles mexicanos’, en la que encontrarás sus dos especialidades de chilaquiles.

Foto: Yarhim Jiménez

Los primeros están hechos con una variedad de chiles mexicanos y algunos ingredientes como canela, piloncillo y otras especias. Llevan queso Cotija y su cocción es lenta, al rostizar los chiles y los jitomates, de manera que se le haga justicia a la comida mexicana en un restaurante de este tipo. Por otro lado, están los chilaquiles con una salsa europea de tomate verde, no tan picante, y gratinados con queso menonita.

Ambas especialidades son acompañadas con huevo y se puede elegir entre una suprema de pollo o un ‘sirloin’. El formato del platillo incluye un ‘bowl’ de fruta selecta y de la estación; así como frijolitos y un ‘shot’ de la bebida del día, hecha de una mezcla frutal diferente cada día. Por 145 pesos puedes degustar estos chilaquiles que no encontrarás en ningún otro lugar.

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Eli
Eli
domingo, 17 de marzo de 2019 10:01 pm

Vallan y pruebe los chilaquiles en el cucharon, plaza Lecaroz , esos si son los mejor sin duda alguna , nunca había comido nada igual.

Hector Viramontes
Hector Viramontes
lunes, 18 de marzo de 2019 3:13 pm

Iré a probarlas y más si tuviera café refill

Minerva Rios
Minerva Rios
martes, 9 de abril de 2019 2:39 pm

Los de nicos no son malos , pero la porción es ridícula tendrías q pedir 3 órdenes para quedar satisfecho

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