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Garibaldi, donde el antojo manda en Querétaro

Garibaldi, la cita obligada para degustar la gastronomía en Querétaro. / Foto: Isai López
Garibaldi, la cita obligada para degustar la gastronomía en Querétaro. / Foto: Isai López

En Garibaldi, se percibe la variedad de colores de la comida tradicional, pero sobre todo, se disfruta la diversidad de olores y sabores

Isai López

Al caer la noche, la parte trasera el mercado de La Cruz se llena de antojitos mexicanos y de ambiente familiar para todos los que buscan una rica cena en el Centro Histórico de la ciudad de Querétaro.

Garibaldi es un lugar de tradición para los queretanos, pues ahí, desde las cinco de la tarde y hasta media noche, la gente se deja llevar por el estómago y degustar un pozole rojo, unas quesadillas con guiso, las famosas enchiladas queretanas, o quizás, un postre para los que son de gustos más dulces.

En sus pasillos, se vive un ambiente familiar que incluye aproximadamente treinta locales de comida tradicional, mismos que hacen bailar al paladar de los comensales con la variedad de sus platillos y, siempre, con las medidas de sanidad aun vigentes, como el uso de cubrebocas y gel sanitizante.

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